9 benefícios da semente de abóbora para a dieta
As sementes de abóbora são sementes comestíveis das abóboras. Essas sementes planas e brancas são uma “podia de nutrição”. Eles são um pouco ovais em forma e depois de remover a cobertura branca externa, as sementes esverdeadas leves são obtidas.
Eles são doces e oleaginosas no gosto. Mas quais os benefícios do consumo dessas sementes na dieta?
Sementes de abóbora: valor nutricional
As sementes de abóbora são carregadas com nutrientes, calorias, gorduras, proteínas e fibras. 100 gramas de sementes fornecem 574 calorias de energia, 49 gramas de gordura, 6,6 gramas de fibra e 30 gramas de proteína
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Gorduras presentes são principalmente gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas que são boas para a saúde
Vitaminas como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E e vitamina K estão presentes em sementes de abóbora em diferentes quantidades
As sementes de abóbora também contêm minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio, zinco etc.
Benefícios da semente de abóbora
As sementes de abóbora têm um grande potencial antioxidante devido à presença de vitamina E e carotenóides.
Esses antioxidantes ajudam na redução da inflamação e também protegem nosso corpo contra danos causados por radicais livres. Assim, eles nos fornecem proteção contra inúmeras doenças.
Mas elas vão muito além disso, com outros ótimos benefícios para a saúde.
Sementes de abóbora podem adicionar bons nutrientes e benefícios para sua dieta. (Imagem: Downshiftology)
1. Semente de abóbora faz bem para o coração
As sementes de abóbora são muito boas para a saúde do nosso coração. Antioxidantes neles protegem nosso coração de vários distúrbios.
O magnésio em sementes de abóbora ajuda a diminuir nossa pressão arterial. O magnésio também reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos. Isso reduz o risco de doenças cardíacas.
A fibra presente nas sementes de abóbora também reduz os níveis de colesterol, protegendo assim nosso coração.
2. Semente de abóbora contra o câncer
Os consumidores de sementes de abóbora em boa quantidade reduz o risco de câncer gástrico, mama e colorretal. Isso se deve à presença de poderosos antioxidantes nessas sementes.
Carotenoides em sementes de abóbora também impediram o câncer de próstata.
3. Semente de abóbora e diabetes
As sementes de abóbora são ricas em magnésio. O magnésio ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue que é benéfico para as pessoas com Diabetes Dellitus.
Assim, as sementes de abóbora provam ser úteis na gestão do diabetes.
4. Sementes de abóbora para melhor imunidade
As sementes de abóbora são boas para o nosso sistema imunológico devido à presença de vitamina E e zinco.
A vitamina E aumenta as respostas imunes e protege contra várias doenças infecciosas. É também um poderoso antioxidante e impede que os radicais livres danificam células saudáveis em nosso corpo.
O zinco protege nosso corpo contra inflamação, alergias e invadir patógenos, evitando infecções e aumentando a imunidade geral.
As sementes de abóbora exibem propriedades antimicrobianas, antifúngicas e antivirais.
5. Sementes de abóbora melhoram a qualidade do sono e ajudam na perda de peso
O aminoácido triptofano presente em sementes de abóbora é bom para dormir. É um precursor da serotonina e melatonina.
Tanto a serotonina quanto melatonina ajudam a induzir o sono.
As sementes de abóbora são ricas em proteínas e fibras. Eles nos fazem sentir cheios há muito tempo, reduzir nossa ingestão de alimentos e, finalmente, reduzir o número de calorias consumidas. Isso ajuda na redução do peso.
6. Semente de abóbora para ossos fortes
As sementes de abóbora são ricas em magnésio. O magnésio é bom para o crescimento e a força dos ossos. Foi observado que as pessoas com amplas quantidades de magnésio em sua dieta tendem a ter uma maior densidade de minerais em seus ossos. Isso ajuda a evitar riscos como fraturas ósseas e osteoporose. Níveis baixos de magnésio também foram ligados ao aumento da inflamação.
Outro efeito colateral da deficiência de magnésio é que os níveis de cálcio no sangue também ficam baixos. Cada 100 gramas de sementes de abóbora contém até 262 mg de magnésio. Esse valor é suficiente para cobrir 65% do seu requisito diário de magnésio!
Também ajuda a prevenir osteoporose nas mulheres pós-menopausa.
7. Sementes de abóbora são boas para a saúde da próstata
O consumo de sementes de abóbora melhora os sintomas da hiperplasia benigna prostática (BPH). [13]
As sementes de abóbora são ricas em zinco. O zinco reduz as chances de câncer de próstata. Há também dados limitados que sugerem óleo de semente de abóbora podem ajudar a tratar e prevenir doenças / distúrbios urinários. Esse benefício precisa ser estudado, no entanto, e não foi testado usando as sementes, mas o óleo extraído delas.
8. Sementes de abóbora melhora, a qualidade do espermatozoide e para a gravidez
As sementes de abóbora são ricas em zinco.
O zinco melhora a fertilidade nos homens. Aumenta os níveis de testosterona e também a qualidade e quantidade de espermatozoides.
As sementes de abóbora contêm uma boa quantidade de zinco. E ele aumenta a imunidade e ajuda no crescimento saudável do bebê. É benéfico consumir alimentos ricos em zinco na gravidez.
9. Semente de abóbora reduz a depressão, a ansiedade, e melhora seus cabelos e pele
O magnésio em sementes de abóbora ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade e também acalma nossa mente.
Consumir sementes de abóbora tornam o nosso cabelo forte. Também torna nosso cabelo sedoso e brilhante.
As sementes de abóbora tornam nossa pele macia e livre de rugas. Também impede de infecções e mantém nossa pele livre de acne.
Quais os efeitos colaterais das sementes de abóbora?
Comer sementes de abóbora no excesso pode causar dor de estômago, flatulência, inchaço e constipação.
Como as sementes de abóbora são carregadas com calorias, comê-las em excesso podem levar ao ganho de peso.
As sementes de abóbora ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue. Estas sementes devem ser consumidas com moderação por diabéticos na medicação e também pessoas que sofrem de hipoglicemia. Leia mais sobre diferentes tipos de níveis de açúcar no sangue
Você pode experimentar uma reação alérgica a sementes de abóbora?
As sementes de abóbora não são pensadas para ser altamente alérgica, mas em casos raros, você pode experimentar uma alergia. As pessoas alérgicas a sementes de abóbora podem mostrar sintomas como dores de cabeça, coceira, erupções, dificuldades na respiração, etc. Se você está preocupado em ter uma alergia a sementes de abóbora, fale com o seu médico antes de experimentá-la, especialmente se você nunca as comeu antes.
Como consumir sementes de abóbora?
A melhor maneira de usar as sementes de abóbora é assada e como um lanche.
Nós também recebemos sementes de abóbora e manteiga de semente de abóbora no mercado.
Estas sementes também podem ser adicionadas ou polvilhadas em:
Smoothies.
Iogurte
Frutas
Saladas.
Sopas
Cereais
Pão
Bolos
Barras de energia
E muito mais!
Compartilhe nos comentários suas receitas e ideias para consumir sementes de abóbora!
Sobre o autor
Desde que era obeso na adolescência, André teve que se preocupar com uma dieta saudável. Mesmo assim, aos 30 anos, teve um AVC que exigiu ainda mais mudanças na dieta. Encontrou na linhaça uma ótima fonte de nutrientes. Assim, passou a pesquisar alimentos e escrever sobre como usar a linhaça para melhorar a saúde.
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