Dieta Atlântica
Encontrar boas maneiras de se alimentar não é a parte mais difícil do processo de reeducação alimentar. As dietas existem aos montes e alimentos de qualidade como a linhaça estão sempre disponíveis para entrar no cardápio e compor uma alimentação mais balanceada.
Uma dieta interessante é tema do programa Globo Repórter esta semana: a dieta Atlântica.
Ela se baseia em diminuir a ingestão de alimentos com muitos açucares, frituras e processados, dando maior relevância e estimulando o consumo de vinho durante as refeições, carnes cozidas, em forma de guisados e assados.
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Outro componente interessante da dieta atlântica é o azeite, usado normalmente como tempero mas também durante o preparo dos alimentos. Por ser uma dieta originária de Portugal onde o consumo de azeite é algo cultural, a dieta atlântica é bem aceita por lá.
Além do azeite, os mariscos fazem parte da dieta Atlântica e este conjunto tem trazido bons resultados aos habitantes do norte de Portugal, que já se alimentam desta maneira por motivos culturais.
Dieta atlântica - colorida, saudável e saborosa
Mas devem todos aderir à dieta Atlântica? Dietas somente devem ser feitas por nutricionistas, com acompanhamento médico levando em consideração o seu históricos, as suas tentativas anteriores de emagrecer ou obter uma melhor qualidade de vida. Não deve ser desprezada a questão da hereditariedade no momento de definir uma dieta junto a um profissional qualificado.
Mas então, para que me serve saber da dieta Atlântica? Marque uma consulta com um nutricionista e sugira que ele lhe passe uma dieta com os componentes da dieta Atlântica. Nem sempre será possível, mas talvez vários pratos deste cardápio saboroso podem fazer parte da sua dieta e você terá uma alimentação mais saudável e ainda por cima mais saborosa.
Sobre o autor
Desde que era obeso na adolescência, André teve que se preocupar com uma dieta saudável. Mesmo assim, aos 30 anos, teve um AVC que exigiu ainda mais mudanças na dieta. Encontrou na linhaça uma ótima fonte de nutrientes. Assim, passou a pesquisar alimentos e escrever sobre como usar a linhaça para melhorar a saúde.
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